企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: |
魏总 先生
![]() |
手机号码: | 13690255888 |
公司官网: | wjhftcb.tz1288.... |
公司地址: | 广东省佛山市禅城区佛山大道60号 |
发布时间:2020-09-30 03:09:50
配送公司如何做好产品***?
我觉得重要的一点,做生鲜配送在项目立项时,一定是要锁定自己熟悉的产品品类,做好选品就是扬长避短、由浅入深、由点到面的过程。
对每个创业者来说熟悉的领域都不一样,以我个人来讲,关于生鲜很多品类都不熟悉,包括在座的各位肯定也有自己不熟悉的领域,你不懂你的团队就一定要有人懂,不然就是吃亏。
比如说冻品这块,在此前运营餐馆无忧的过程中,让我对冻品有了一定了解,冻品本身就是一个大类,想要做大做精的话有很多可以突破的地方。那我们成立拼食材的时候,是如何确定产品***呢?
我们从熟悉的某个板块里面至少了解一个小类。以冻品来说,包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等,我未必对所有都熟悉,但比如常用的猪类、鸭副、鸡副、海产类等一定是比较熟悉的,在做产品***的时候,锁定熟知的品类做主打,也就是有意识的主要供应产品。
比方说在商城中,做线上活动的时候,可以有意识的做客户推荐,面向客户做主推,长期下来,客户就会感受到我们这家公司是做什么的,这一品类我们做的比别人***,这是潜意识的植入营销。
关于生鲜配送行业选品的问题,以上总结的特别好。首先一定选自己熟悉的单品,同时把它打造成爆款、引流款,成为企业盈利的产品。
我以万家欢的发展为例简单说一下,万家欢有一个很大的特点,就是我们专注于社会餐饮中大型的品牌连锁餐饮,这一类客户,对于食材配送企业SKU要求很多品类很丰富,比如说在湖南,一个辣椒类其中一个单品比如线椒,我们在经营时可能都要分三种,就是因为不同餐饮店对品类需求不尽相同。
我们对SKU做管理终是为了产生利润,那就有不同的组合方式,可以带来很多不同的利润点,且照顾到很多不同的细分客户群体。这是我个人的一些愚见,感谢大家。
现在大部分餐厅、酒楼采用的都是冷冻保鲜的食材(鸡鸭鱼肉)等肉类,蔬菜水果等采用冷藏保鲜,我觉得可以做一家新鲜食材配送的企业,讲究活物现杀,大批量立即配送的服务,给学校,***、工厂、餐厅等送货***,就是相当于单位的采购部门,农产品配送合同,保证食材的新鲜,现在的冷冻产品做出来的和新鲜的做出来口感是有一定的差距,味道各有不同。我们可以进行蔬菜水果的新鲜配送,早上农产品进行挑选处理,时间为餐厅做配送服务的首要。这可以为餐厅省去很多时间,减少餐厅的人力资源上的浪费。
一般说到配送问题,九不离十都会与道路,汽车还有人员问题。
那我们来进行分析一下:
1道路路线
农产品配送,会考虑到崎岖山路及偏远地区。目现阶段来说道路比以前好走一些,大多都可以通较小的面包车等,偏远地区问题需要设立站点——农产品配送中转,由当地较大城市或县统一配送,汽车到达不了的,可以安排人员通过单车或摩托车等工具弥补后一公里。
2农产品的周期性
我们大家都知道,农产品都有一个保鲜周期,对它的保鲜很重要,还要考虑到季节性变化。根据气温气候特征,有针对性的制定一套方案出来,要考虑到农产品本身的一个自然状态。有条件可以采用特殊技术处理,比如冰冻技术,温室恒温等。如果条件不允许,可以根据实际情况提前做好路线规划及产品保鲜工作,以快短时间配送出去,做到及时性。
3站点问题
上面已经简单提到过一些思路,对农产品站点问题的解决,需要考虑站点设备设施齐全,还要考虑如何解决气温温度的调控,让其农产品一直处于保鲜状态。
农产品配送模式有哪些
农产品直接配送到家给消费者实在带来了不少的便利。虽然目前所占市场比例还不大,但诸多的农产品配送公司和配送模式蓬勃发展,目前主要的农产品配送模式主要有以下几种。
一、基地直配式
这种模式是由农产品种植基地,采收好后直接打包快递给消费者,这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量,缺点是品种不够丰富,偏远地区难以保证时效。
二、仓储中心分拨式
这种模式是建立大型的仓储配送中心,在基地收购好农产品,统一存储在配送中心,根据订单再打包快递给消费者,这种模式优势是品种丰富,缺点是时效性略差,构建大型配送仓储中心成本较高。
三、社区点配送式
这种模式是在密集的社区开配送点,由社区配送点负责配送周边社区,这周模式的优点是配送速度可以大幅提高,配送点一方面可以线下营业销售,一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。
四、农产品商户合作式
这种模式就类似于外卖,和周边的蔬菜和水果店合作,客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户,这种模式的优点是配送时效性强,运营成本低,缺点是质量难以把控。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!
广东省万家欢企业管理服务有限公司 电话:0757-83270856 传真:0757-86125828 联系人:魏总 13690255888
地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号 主营产品:饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
Copyright © 2025 版权所有: 产品网
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临万家欢,欢迎咨询...