员工饭堂-佛山万家欢公司-员工***饭堂

万家欢饮食管理有限公司是一家集食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的***化公司。公司始终坚持“客户至上、员工尊敬、和谐共赢”的价值观和“关注、探索、追求、的饮食文化新理念，快速响应，主动服务，众多饮食公司中迅速脱颖而出，成为受人尊敬的运营商之一。为了更好的适应市场的需求和满足顾客日益增长的需求，我们将更加注重企业文化的建设和创新，以为企业，公司，团体各界提供更***的营养配餐为目标，真正切实改善配餐的科学指标，提高生活品质，回报社会。公司自成立以来，筑巢引凤，广纳优异管理人才，培养扩大管理***，加大食品卫生监控力度，广拓货源输入渠道，员工饭堂，加强办公现代化管理等一系列措施，大大增强了企业的竟争力。回顾过去，展望未来，我们将一如既往的为客户提供较、较经济、较的膳食服务，公司员工饭堂，我们也更期待能跟贵公司共同合作发展，创造美好的明天。

厨房环境卫生管制度

厨师要尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物；

不得将任何食物置于角落，衣橱及橱柜内；

随时保持工作区域内的清洁卫生；

厨房工作人员生病时应该立即进行查看，在病愈后才能上班；

厨房工作台随时保持清洁，不得留置任何食品；

发现在厨房内有乌蝇或其他虫物出现，要立即报告，并做彻底的扑灭，消毒工作.

厨房设备，员工***饭堂，餐具卫生管理制度

(1)厨房设备，餐具用后要进行洗涤，并进行消毒处理.

(2)对于加工用的设备，厨具的消毒应更加认真细致.

(3)餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作，应该由专人负责.

(4)保证厨房的清洁卫生，清洁消毒设备，确保被洗涤餐具的干净.

(5)要经常进行消毒，清理，储藏和输送设备.

(6)制定设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程，随时做好员工的卫生知识培训工作.

(7)厨房所有工作人员要讲究个人的清洁卫生，要养成良好的卫生习惯.

员工饭堂-佛山万家欢公司-员工***饭堂由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”就选广东省万家欢企业管理服务有限公司（www.wjh88.cn），公司位于：广东省佛山市禅城区佛山大道60号，多年来，万家欢坚持为客户提供好的服务，联系人：魏总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。万家欢期待成为您的长期合作伙伴！